2024 Автор: Sierra Becker | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-26 04:24
Дъската за рязане е платно. Само платното не е шевно и не е художествено, а кулинарно. Трудно е да си представим да приготвите нещо годно за консумация без такова "платно".
Дъските се използват от всички - както професионални готвачи, така и самоуки готвачи. Не е добре да режете храна на масата.
Има няколко изисквания за дъска за рязане. Има само четири от тях. Дъската за рязане трябва да е с правилния размер, да е здрава, удобна по форма и, разбира се, чиста. Въз основа на това, експертите препоръчват използването на собствена дъска за всеки вид храна.
Тогава възниква разумен въпрос. Колко кухненски дъски трябва да има? В идеалния случай дванадесет. За всеки продукт на дъската. Но това се счита за лукс, така че трябва да имате поне 4 дъски в кухнята:
- За риба, тъй като запазва неприятна миризма.
- За месо. Трябва да е доста здрав, тъй като върху него ще се накълцат кости ипригответе пържоли.
- За зеленчуци, колбаси и други продукти.
- Необходима е четвърта дъска за рязане за хляба.
Сега за размера на дъските. Размерът им за месо и риба е 30х50 см с дебелина 3 см. Дъските за хляб и зеленчуци могат да бъдат по-малки и по-тънки.
Традиционно кухненските дъски се изработват от дърво. Основно това е дъб, бук, акация. Дъските могат да бъдат изработени от масивно дърво или комбинирани (последните се сглобяват от отделни парчета).
След всяка употреба дъската трябва да се измие обилно с гореща вода и да се изсуши непременно. Водата трябва да се отцеди напълно, така че трябва да бъде спряна. Не толкова отдавна се появиха пластмасови дъски. Много са здрави, издръжливи и се мият добре. Каменните дъски се считат за най-надеждните, но са скъпи.
Трябва да се отбележи, че за почистване на рибата е необходима дъска за рязане с натиск. Тя трябва да бъде дървена, а затягащата щанга трябва да бъде изработена от здрава пластмаса. Шиповете са разположени от противоположната страна на затягащата шина.
Рибата се слага с опашка върху шиповете и, спускайки щангата, я фиксирайте с резе. След това можете да започнете почистването. Тази дъска за рязане на риба е много удобна.
Ако старите ви кухненски дъски не са в ред, не бързайте към магазина. Можете да опитате да направите този атрибут със собствените си ръце. За да направите това, трябва да намерите материал (вземете парче дърво с дебелина 20-40 мм, ширина 300 мм и дължина 400-600 мму дома не е проблем). След като се консултирате със съпругата си, нарисувайте бъдещата фигура на дъската. Когато чертежът е готов, внимателно отрежете всичко ненужно.
Вашата кухненска дъска вече изглежда като атрактивно парче. Сега трябва да е гладка. За да премахнем подутините, вземаме едрозърнеста кожа, след това кожа с по-малко зърно. И накрая, с много фина шкурка свеждаме грапавостта до минимум. Почистваме продукта от дървесен прах и го намазваме добре със слънчогледово олио. След изсъхване маслото ще предпази дъската за рязане от проникване на вода и по-нататъшна деформация.
Дъската за рязане е готова. Със собствените си ръце понякога можете да направите малък, но шедьовър, който не се срамувате да покажете на жена си.
Препоръчано:
Изграждане на чертеж на права пола: вземане на мерки, ред на рязане
Правата пола е най-простото нещо, което начинаещият може да ушие. Именно с престилките и полите започва запознаването с основите на шиенето в училище. На един прост чертеж можете да симулирате 10 или повече модела. Достатъчно е внимателно да разберете и разберете всички тънкости на моделирането веднъж
Рязане на спално бельо: схема с ширина 220. Как да изчислим консумацията на плат?
Който някога се е сблъсквал със самостоятелно шиене на спално бельо, знае, че, първо, не е трудно, второ, много по-изгодно е от покупката, и трето, определено ще задоволи вкуса ви за цвят. Основното нещо е да знаете някои от технологичните характеристики на самата тъкан, от която се планира да шиете, да можете да направите правилните измервания, като вземете предвид свиването и шевовете, и стриктно да следвате следните инструкции.
Рязане на ажурна хартия: схеми и препоръки
Искате ли да овладеете рязането на ажурна хартия? Схемите и препоръките ще ви помогнат да направите истински дантелени шедьоври от обикновен бял лист
Панталон с ластик за момче: модел, характеристики на рязане на плат, идеи за дизайн
Детските дрехи се правят най-лесно. Именно от нея много ръкоделички започнаха своето пътуване. Почти всички млади майки, докато са в отпуск по майчинство, със сигурност започват да правят нещо за децата си. Едно от най-простите дрехи са панталоните с ластик. Моделът за момче и момиче не се различава, така че в тази статия всички начинаещи ще намерят някои полезни съвети за себе си
Дъски за рязане за декупаж за начинаещи
Декупажът на дъски за рязане е много популярен поради ниската цена на необходимите материали и лекотата на работа в тази техника. Такъв продукт изглежда добре в интериора на кухнята, тъй като дизайнът може да бъде избран за всеки стил. Дъските могат да се използват не само за декорация, но и за рязане на продукти върху тях, ако лаковото покритие е с достатъчна дебелина