Резба на диня: изучаване на кулинарното изкуство

2024 Автор: Sierra Becker | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-26 04:25

Карвинг е истинско кулинарно изкуство за издълбаване на изящни цветни аранжировки и сюжетни картини от плодове и зеленчуци. Големите плодове с твърда кожа с право се считат за най-добрия материал за дърворезба. Любимо хоби на много готвачи е дърворезбата на диня, която е любима поради големия си размер и съотношение на цветовете.

Защо дърворезбата си струва

Динята е любимо лятно лакомство, което съдържа витамини и помага за поддържане на нормално тегло. В една от интерпретациите карвингът на диня е изкуството за красиво декориране на плодов десерт. Красива кошница с кора, пълна с порции фигуративно издълбана пулпа и плодове, изглежда естетически и апетитно. Десерт от плодове и горски плодове, декориран по този начин, ще украси сватбено тържество, годишнина или приятелско парти. Освен това диня, разделена на чисти порции, е удобна за ядене, без да се замърсява и без да разваля впечатлението за себе си. Издълбаването на диня е не само естетически приятно, но и удобно.

Резба на диня за начинаещи: ръководство стъпка по стъпка

Въоръжете се с остър нож с тънки остриета и лъжичка за сладолед, ролетка и нетоксичен маркер за лесно рисуване. резба на диняКошницата е сравнително лесна за изработка и с времето ще можете да дълбаете на по-напреднало ниво.

Първо правим дъното за кошницата - отрязваме част от кората от страничната повърхност.

Поставете динята на плоската страна, със сантиметър 2 части отстрани, които трябва да бъдат отрязани. Отделяйки излишното, изрежете пулпата с кръгла лъжица. Изрежете зъби по краищата на кошницата. Запълваме "капацитета" с топчета диня, грозде, ягоди, нарязани праскови. Десерт за пикник готов!

Тази рецепта е най-лесната. Можете да украсите дръжката на кошницата с шаблон, за това трябва да направите същите къдрави разфасовки. За да придадете на рисунките равномерна форма, можете да използвате хартиен шаблон.

Популярен обект е акула с лепкава и диня риба, изскачаща от зъбата й уста. За да създадете рибена глава, трябва да направите 1 тесен наклонен дълбок разрез, да издълбаете остри зъби от кората, да изрежете рибата със специален нож от комплекта за дърворезба. Като око се използва синьо грозде.

Друга вариант е да отрежете капака и да издълбаете шарка на костенурка върху него. По-младите членове на семейството определено ще оценят рибата или костенурката със сладък пълнител.

Резба на диня: препоръки

За да създадете успешно шедьовър от плодове и плодове, следвайте няколко правила.

Най-красивите композиции се получават от големи равномерно оформени дини с гладка кора. Преди да приложите шаблона, плодът трябва да се измие и подсуши с кърпа.

По-удобно е да изрежете шаблона с остър нож с тънко острие. Такъв инструмент се нарича "тайландски нож" и се съдържа в комплект за дърворезба. Използването на готови комплекти е по избор, но прави рязането на сложни модели много по-лесно.

Изрязването от диня трябва да се прави възможно най-близо до момента на сервиране, защото чудотворното зрънце бързо се разваля. Можете да съхранявате готовия кулинарен шедьовър в хладилника, като го увиете с влажна кърпа.