Направи си сам зеленчукови занаяти: оригинални идеи, майсторски клас

2024 Автор: Sierra Becker | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-26 04:25

Есента е прекрасно време на годината, когато природата дава на хората богата реколта от зеленчуци, плодове, горски плодове. Този материал е не само за кулинарни изкушения, но и за въплъщение на творчески идеи. Всъщност от даровете на природата можете да създадете истински ръчно изработени шедьоври. Занаяти от зеленчуци могат да бъдат изложени на есенния панаир, за да примамят купувачите. А рекламата, както всички знаят, е двигателят на търговията.

Децата също обичат да творят с продукти. Училищата често провеждат състезания за най-добрите зеленчукови занаяти „Направи си сам“. Работата се извършва както от младши, така и от старши ученици. Разбира се, работата на деца от различни възрасти ще се различава значително по сложността на композициите, но и двете могат да бъдат интересни за зрителя и оригинални.

В нашата статия ще разгледаме няколко интересни зеленчукови занаяти, ще бъдат представени както прости, така и сложни произведения. Ще кажем на майките, които не могат да научат детето си да яде зеленчуци, как да примамят бебето с ефектната си подредба в чиния. Ние също така ще помогнем на домакините да научат каксервирайте зеленчуците на празничната трапеза по оригинален начин, така че да станат украса на целия празник.

Какво е карвинг?

Изкуството на художествено дърворезба на зеленчуци и различни плодове възниква в азиатските страни преди много векове. Сега карвинг се преподава на деца от 11-годишна възраст във всички азиатски училища. Популярността на това изкуство в тези страни се свързва с малко разнообразие от храни. За да украсят ориза и зеленчуците, хората измислиха издълбани фигури и герои от тях. Занаятите от зеленчуци визуално зарадваха окото на ядещия.

Жителите на Европа не се заинтересуваха веднага от подобен дизайн на ястия, защото така или иначе не страдаха от монотонност. Европейската трапеза съдържаше не само зеленчукова храна, имаше и месо, риба и домашни птици. Ето защо, съвсем наскоро, във връзка с развитието на мрежа от елитни ресторанти, кулинарни изкуства и необходимостта от привличане на посетители, европейските майстори започнаха да се занимават с дърворезба.

Как мога да изрязвам фигури от зеленчуци?

За да създадете занаяти от зеленчуци със собствените си ръце, използвайте остър нож. Има елементи, които се режат дори с ножици, но се смята, че най-добрият инструмент е тайландският нож. Ако решите да направите украшение, изрежете букет от цветя, тогава ще ви трябват специални ножове с V-образни, квадратни или назъбени остриета.

За да създадете тънки плочи със зеленчуци, използвайте резачка за зеленчуци. Когато са необходими кръгли топки, за да създадете композиция, тогава трябва да вземете лъжица noisette. Има и ножове, които правят странични канали на кората. Но това е всичко, от което се нуждаете, ако сте сериозниизвършвайте такива задачи в голям брой, например, ако сте готвач в ресторант.

Ако просто правите занаяти за училищна изложба или решите да украсите ястие за дете, тогава остър нож и резачка за зеленчуци във всеки дом са достатъчни. Детайлите на обемните занаяти се закрепват заедно с клечки за зъби.

бебешка работа

Детските зеленчукови занаяти са доста прости. Ако родителите искат да предложат каква фигура може да се направи, тогава ще бъде достатъчно да покажете на детето тази снимка. Можете устно да обсъдите как трябва да се направи, но той трябва да свърши занаята сам. Много възрастни се опитват да наложат своята помощ. Това е лоша услуга, тъй като децата стават пасивни и чакат майка им да направи всичко вместо тях.

Няма нищо трудно в тази работа. Автомобил с краставица се прави, като се изрязва дупка за шофьора в средата. Чери домат играе своята роля, можете да използвате и репички. Очите на водача се правят, като се изрязват малки дупчици, в които се вкарват парченца корен от магданоз или лук. Черните точки обикновено се правят от парченца маслини.

Колелата са представени от резенчета друга краставица, държана от клечки за зъби. Вместо това можете да нарежете моркови или гъсти репички на кръгчета, да ги изрежете от тикви или тиквички. Това ще направи работата да изглежда по-ярка, тъй като ще има разнообразие от цветове.

Mr Potato Head

Популярна американска играчка и анимационен герой можете да създадете сами и във вашата кухня. Ще ви трябва един голям картоф, салатна чушказелено, няколко репички, стрък магданоз и един тънък удължен картоф. Използвайте клечки за зъби, за да държите части.

За да поддържате такъв оригинален зеленчуков занаят във вертикално положение, първото нещо, което трябва да направите, е да направите спирки за голям картоф от две половини тънък картоф, като ги поставите на дъното на клечките за зъби. Ако занаята все още е нестабилна, тогава можете да отрежете дъното на зеленчука, създавайки равна повърхност. За да се предотврати потъмняването на продукта, той се напръсква с лимонов сок.

Няколко ленти се изрязват от зелен пипер и се укрепват вместо ушите и веждите. Очите и устата са репички. На снимката носът е направен от лимон, но ако целият занаят вече трябва да е направен от зеленчуци, тогава той може да бъде заменен с моркови. Косата на героя е представена от клонче магданоз, поставено в дупката в горната част на главата.

Розов слон

Тъй като слонът е голямо животно, занаята ще бъде доста обемна. Ще ви трябват червено зеле, цвекло с дълга опашка, четири патладжана за краката. Върху зелето цвеклото се прикрепя към пънчето с клечки за зъби отзад. Опашката й действа като хобот на слон. Ушите на слона са направени чрез огъване на най-външните два зелеви листа.

Кътчетата на патладжана са предварително обработени. Горната част с чашелистчетата и опашката се отрязва. Зелето се слага на равни разрези на дървени шишчета. Очите са представени от боб. Учениците могат да бъдат нарисувани с маркер.

Забавно учене

Когато подготвяте дете за училище, можете не самотъпчете букви, принуждавайки децата да четат азбуката, но също така добавят игрив момент към ученето, като изрязват букви от зеленчуци. Правят се от картофи. Писмата са направени обемни. Това е задача за родителите на бебето. Как да играем с такава оригинална азбука, ще разкажем по-нататък.

Игрова задача номер 1. Използвайки мастило или сок от моркови, трябва да отпечатате думата, изречена от мама на хартия.

Дидактическа игра "Какво изчезна?" На масата са подредени няколко букви (до 10). Детето трябва да ги разгледа внимателно и да ги запомни за кратък период от време. Тогава бебето затваря очи, а майката крие едно писмо. След като се отворят очите, той трябва да назове какво е изчезнало. Играта развива не само паметта и вниманието, но и помага за запомнянето на букви по игрив начин.

Задача номер 2. Всяка картинка на тема е нарисувана върху листове хартия. Под всеки от тях детето трябва да отпечата името си.

Задача номер 3. Съберете дадената дума от буквите на масата.

Има доста варианти за съставяне на упражнения, фантазиране, четене на педагогическа литература, разнообразяване на задачите за детето самостоятелно.

зеленчукова маймуна

Какво да направите, ако детето по никакъв начин не иска да яде зеленчуци? Както и да му обяснявате за ползите от витамините, нищо не помага. Има прекрасен метод да научите детето да яде зеленчуци и дори с усмивка. Това е карвинг на зеленчуци. Прочетете майсторския клас по-долу. Всяка майка може да направи такава смешна маймуна, а по-късно и дете в училищна възраст.

Ще ви трябват краставица, моркови, маслини, царевица, чери домати. Започват да правят занаяти от главата. Това са чери домати, нарязани наполовина. Наблизо върху чиния се подреждат ушите и долната част на главата от кръгли резени краставица. Тялото е представено от дълга вертикална ивица от краставица. Ръцете, краката, опашката и очите са издълбани от моркови.

Вместо палми сложете царевични зърна. Очите и носът са резенчета маслини. Ако сервирате зеленчуци в тази форма като салата на дете, то определено ще изяде всичко.

зеленчукова сова

Можете да поставите много зеленчуци в едно ястие за празнично угощение, като ги украсите по оригинален начин. Използвахме малки сладки моркови, чери домати, краставица, маруля. Очите на бухала са направени от две еднакви чаши със сос, в които се потапят малки цели домати.

Тялото на бухал е сглобено от нарязани краставици, от двете страни на които са разположени малки домати. Лапите са направени от къси моркови, сгънати на лъчи. Разрошената глава също се прави от острите ръбове на малки моркови. А ето и перата на крилцата - от нарязани ивици салатен пипер.

Букет от зеленчуци

За да се създаде такава композиция, се избират големи зеленчуци, от които могат да се изрежат големи плътни кръгове. Това са цвекло, тиква, корен от целина. Средите са изработени от контрастни цветове. За работа се използват специални ножове за дърворезба.

Можете да използвате тиква или пъпеш като ваза. Поставете отрязаните цветядървени шишчета, които се забиват в основата под различни ъгли. стръкове пресни дафинови листа добавят зеленина към букет от зеленчуци.

Цвете за вечеря

Можете да сервирате красиви зеленчуци не само по празници или да опитате за дете. Не е трудно да създадете красота със собствените си ръце за обикновена ежедневна вечеря. Достатъчно е да нарежете краставиците, да измиете чери доматите, да обелете морковите и да нарежете репички.

Не е нужно да използвате целина като стъбла. Мнозина не го харесват, но зеленият лук е по-познат на жителите на нашата страна. Използвайте броколи на вкус.

Професионален букет

Ако сте фен на карвинга, можем да предложим вариант на по-сложен букет, състоящ се от нарязани зеленчуци. Ножовете ще се нуждаят от различни. Желателно е да изберете плътни зеленчуци. За цветя са използвани моркови, домати, лук, краставици, тикви. Листата бяха изрязани от кората на краставици и тикви.

Доматите се нарязват по два начина. Първият - кората се нарязва на спирала, оформяйки формата на роза. Вторият метод е да нарежете кората на сектори и да ги отделите от основната към средата. Всяко венчелистче се нарязва на ивици по ръбовете.

Лукът се обелва и нарязва наполовина. След това слоевете се разделят и всеки отделно по краищата е украсен с триъгълни прорези. След това слоевете се сгъват обратно заедно с изместване на половин триъгълник. В средата на цветовете се вмъкват кръгли парчета по-ярки зеленчуци - моркови или тикви. Украсете ги с клетки, изрязани с нож.

Морковите и тиквата се нарязват на цилиндри и всеки сантиметър се нарязва на сектори. Можете да направите работата от едно парче или можете да направите цвете от няколко отделни елемента.

Краставицата се нарязва с остър нож, като пулпата на зеленчука се разделя на слоеве. Листата образуват удължена форма. Всеки елемент е декориран по уникален начин, за да направи листата да изглеждат различно.

Съвети за начинаещи

Тези, които искат да направят карвинг сами, осигурявайки красиво и оригинално сервиране на ястия за празници или семейни вечери, ето някои важни препоръки.

• Зеленчуците се използват най-добре през сезона. Те са по-плътни и по-сочни. Цветовете им са по-ярки и по-богати от тези, които са запазени дълго време.
• За работа са подходящи абсолютно всякакви зеленчуци, които могат да се консумират пресни - домати и краставици, моркови и цвекло, зелени чушки с различни цветове и форми, репички, корен от магданоз и целина. В допълнение към зеленчуците, можете да използвате плодове и горски плодове.
• Ако създавате проста украса за маса, която няма да се яде, тогава включете картофи и тиква, патладжан.
• За да не покафеняват картофите и патладжана, натрийте резените с лимонов сок.
• За есенни занаяти от зеленчуци е препоръчително да вземете гъсти зеленчуци, без мека сърцевина. Доматите се избират с най-малко семена.

Започнете с малко, като използвате простите опции, дадени в тази статия. За извършване на такава работа не са необходими специални ножове, които са скъпи. Ще бъде достатъчно остър итънък нож, ножица и резачка за зеленчуци. Включете децата в занаята. Много е вълнуващо!